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[ 新埔京華牛肉麵 ]
電話：03-5888683
地址：新竹縣新埔鎮仁愛路5號
營業時間：11:30-14:00,17:30-21:00 ( 週二、三、四公休 )
新埔老街85度C附近，人潮一直很多的牛肉麵店--京華牛肉麵
營業時間
一進店裡，老闆就說要稍等喔~
等餐時間會比較久一些，
先夾小菜入座等候美食~
小菜上菜的速度蠻快的，老闆擁有精湛的切工，
豆干和海帶薄如絲阿~ 可以透光的那種，
在旁欣賞這神級切工
牛肚一兩 $ 50 / 滷蛋一顆 $10 / 海帶一片$10 /豆乾四片 $20
滷得很入味，切成絲讓口感更細膩滑嫩
牛肉刀削麵 $110
刀削麵吃起來有Q彈的嚼勁，
牛肉湯頭有牛肉味的鮮甜但又不會太腥。
牛肉是有另外滷過的感覺，不是一開始就跟湯頭一起煮，
切成薄塊，每片牛肉都入味可口~
牛肉板條 $110
板條也切的很薄片，每口麵都吸滿湯汁
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