企鵝一家

[ 通庵熟成咖喱 (台中店）]

營業時間：12:00-14:30；17:00-21:00(週一、二公休)

地址：台中市西區中興街8號

FB：https://www.facebook.com/TonganCurryTC/
冷凍包宅配：https://tongancurry.myshopify.com/

通庵 熟成咖哩創始店在台北的大安區

    目前有4家分店

創始店：台北市大安區通安街115號

中山店：台北市中山區中山北路二段77巷3號

雙和店：新北市中和區中安街48號1樓

台中店：台中市西區中興街8號

通庵 熟成咖哩

以多達13種以上的嚴選香料，

70%蔬菜水果熬製的咖哩

曝曬，烘乾，拌炒，等多種製程後

按照完美黃金比例混合，

再靜置熟成28天，成秘製香料咖哩粉

再用多種新鮮蔬菜水果長時間慢熬，

搭配秘制香料粉熬煮成醬

還需冷藏熟成48小時後，

才是最圓潤醇厚的品嚐時機。

再配上台灣產頂級越光米，

蒜苗提味，馬鈴薯佐料。
每日限量供應。

台中店位於審計新村隔壁，

特殊日式的LOGO很好辨認。

通庵熟成咖喱台中店菜單

菜單很簡單，必吃的就是熟成咖哩~~~

因內用座位有限量，台中店只有18席座位。

需須先填寫候位單喔~

當天在審計新村晃晃，等了10幾分鐘就等到囉!

內部空間走溫暖色系的居酒屋風格，

坐在吧檯前，直接點餐送餐。

--雞肉熟成咖哩定食$210

   雞肉使用雞腿肉，軟嫩入味。

   定食包含半顆溏心蛋、味噌湯、

   可免費續一碗白飯跟味噌湯。

   味噌湯喝起來有加點奶油的香味，很特別又好喝~

   不小心就喝光光，再續了一碗湯。

   加上通庵特製的香料辣油，香辣口感吃得超過癮，

   不過不喜歡吃辣的話，建議不要加喔!

   餐盤餐具感覺也很日式，

   料理上桌像欣賞畫盤一樣，賞心悅目!

--雞肉熟成咖哩定食$210

  牛肉塊軟嫩，不會乾柴。

   溫醇香濃的咖哩醬，這跟市面上的咖哩不一樣啊!

   太好吃了~原來這就是熟成咖哩的厲害!!

--招牌炸餛飩 $40

   炸得酥脆的餛飩皮，加上新鮮的內餡~