[ 火山岩燒肉竹北旗艦店 ]
電話:03 668 8951
營業時間:11:00–00:00
菜單:https://reurl.cc/7eVYd9
地址:新竹縣竹北市自強北路230號
線上訂位:https://reurl.cc/e6kQMR
[關於火山岩燒肉]
火烤追朔於人類最原始的烹調方法,
象徵著文化的進步及更加的享受食材所帶來的感動。
火山岩燒肉為保持食材之原有的特性不加以過多調味、
帶給顧客最真實的原味感受。
----------取自官方臉書
與岩漿火鍋同品牌的火山岩燒肉,
以印地安主題的風格,提供原味的食材燒肉。
竹北旗艦店建物非常顯眼,
附近有公有停車場,不用怕難找停車位喔!
入內有挑高寬敞的空間,印地安造型裝飾很Q版可愛。
火山岩
內部座位區很寬敞,有分隔空間,很適合聚餐聚會。
包廂座位區
使用平板點餐,
當天2人坐四人座,中間烤爐有一個,
當天點餐 - 柯曼奇全牛餐 雙人套餐$2380 另加一成服務費
烤肉醬料左到右分別為芥末椒鹽/檸檬汁/烤肉醬/洋蔥蔥鹽
--前菜
-香柚風味沙拉 (香柚/凱薩/胡麻口味擇一)
沙拉有拌勻很貼心喔~~
-清脆生菜
-特製韓式泡菜
-印地安薄餅佐莎莎醬
莎莎醬開胃好吃~,薄皮微微烤過之後,再上莎莎醬跟香菜一起吃。
主廚牛筋湯,牛肉大塊量多,蘿蔔燉得軟嫩。
特別的是還有電磁爐保持湯的熱度。湯頭超級好喝~~~
飲品-檸香蘋果/莓好時光氣泡飲
熱熱的檸香蘋果茶香氣濃烈很解膩,
莓果氣泡飲喝得到莓果果粒喔!
台南11號安心米*1 / 加購黃金豬燥飯$29*1
米飯粒粒分明,香Q可。
其中一碗換成豬燥飯,細碎的豬肉肉燥配飯吃很過癮。
--霜降牛腹肉/手切冷藏橫膈膜
下方手切冷藏橫膈膜肉質鮮嫩又有筋Q彈的口感~
榮登今日最好吃肉肉!!!
--義式氣冷雞腿肉
此道雞肉有先醃製過,吃起來胡椒味很重,不用擔心有肉的腥味!!
當月壽星出示身分證食材三選一 (鮮嫩豬五花/黑生啤/鮮嫩雞腿丁)
當天選擇鮮嫩豬五花(下方)
--極品肩胛小排/特選翼板小排
海鮮
頂級3A野生軟絲
虎斑野生草蝦
蝦子很貼心有去蝦腸喔!
甜點香草哞哞聖代芭菲
濃郁的牛奶聖代,下層為玉米脆片,香脆可口。
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